Dionisiou Real Estate - День сардин в городе Неа Муданья на Халкидиках -

День сардин в городе Неа Муданья на Халкидиках

Сардины являются одной из самой любимой и покупаемой греками рыбы. Это вкусная мелкая недорогая рыбешка (4-5 евро за кг), которую обычно жарят или готовят на гриле. В тавернах сардины или гаврос также являются одним из самых популярных и заказываемых блюд.

Каждый год в Неа Муданье в июле проводится фестиваль или праздник сардин, который длится целую неделю. В этом году праздник пришелся на неделю с 8 по 14 июля.

Всю праздничную неделю в центе города на главной площади вечером проводились представления и концерты творческих коллективов.

Но наибольшего размаха праздник достиг в последний день: в вечерних гуляниях приняли участие не только жители города, но и жители соседних поселков Халкидиков.

Центр города в этот вечер превратился в один большой торговый ряд. Там можно было приобрести продукцию местных производителей, традиционные греческие яства, украшения, одежду и обувь.

Но главные события развернулись в порту.

При входе в порт была организована выставка фотографий, посвященная самой крупной семейной рыболовной компании города Неа Муданьи. На фотографиях можно было увидеть их первые рыбацкие лодки, прадедов – основателей компании, прочесть трогательные подписи-воспоминания и просто посмотреть, как выглядел город сотню лет назад.

В 9 часов вечера в центре порта, где по случаю праздника была установлена сцена, начался концерт, который продолжился до глубокой ночи. Национальные танцы, песни, музыка от профессиональных коллективов и детских студий находили глубокий отклик у зрителей, которые периодически подключались к процессу выступления.

Но все-таки самым популярным местом праздника и его центром была точка продажи в порту виновниц торжества – самих сардин.

Конвейер по приготовлению сардин и гавроса (мелкой рыбы) завораживал. Десятки людей были заняты приготовлением праздничного угощения: одни чистят рыбу, другие моют, третьи жарят на гриле, раскладывают и т.д. Готовые блюда попадали на стол со скоростью автомата. Стоимость одной большой порции всего 1 евро, так как городские власти спонсируют мероприятие, делая его доступным для всех слоев населения.

В порту стоял запах рыбы на гриле, привлекая нескончаемый поток желающих отведать блюдо.

Рядом за 2 евро продавались сувенирные кружки, вино в которые наливалось бесплатно.

Туристы, которым посчастливилось оказаться в это время в Неа Муданье, смогли увидеть и прочувствовать колорит греческого праздника и получить незабываемые впечатления.